Probiotikų kompozicijos. Kas tai yra?
Tradicinė žodžio „probiotinis” reikšmė siejama su žmonių ir gyvūnų maisto papildais, kurie yra masiškai gaminami, parduodami ir vartojami (pvz. Actimel, LactanoBio, salutis).
Tačiau probiotikų kompozicijos yra naudojamos žymiai plačiau.
Per 10 metų mokslinių tyrimų ir studijų Japonų mokslininkas prof. Dr. Teruo Higa atrinko visą eilę mokroorganizmų štamų, skirtų probiotinių produktų gamybai. Tai pieno rūgšties bakterijos, tokios kaip Lactobacillus acidophillus L. bulgaricus, L. casie, L. fermentum, L. Plantarum Streptococcus thermophilus, mielės, tokios kaip Saccharomyces serevisiae, fotosintetinės bakterijos, tokios kaip Rhodopseudomonas palustris ir kitos naudingos bakterijų rūšys, tokios kap Bacillus.
Iš šių ir kitų mikroorganizmų sudaromos kompozicijos, kurios naudojamos labai plačiai.
Kaip veikia probiotikų kompozicijos ?
Probiotikų technologija remiasi pieno rūgšties, fototropinių bakterijų, maistinių mielių ir kitų naudingų mikroorganizmų kompozicijų sinergiška veikla. Šių mikroorganizmų kompozicijos nukonkuruoja ir išstumia patogeninius žalingus mikroorganizmus. Papildomas probiotinių kompozicijų poveikis – jų sinergiško metabolizmo produktai turi naudingų sveikatai bei antibakterinių savybių.
BAZINĖS PROBIOTIKŲ KOMPOZICIJOS
Lietuvoje naudojama kelėtą probiotikų kompozicijų, tai yra:
ProbioStopOdor – natūralus probiotinis produktas, turintis stiprių redukcinių, antioksidacinių savybių, slopinantis patogeninės mikrofloros, t.t. sierą redukojančių mikroorganizmų išskiriančios sieros vandenilio, amoniako, merkaptanų dujas, veiklą, savo veiklai sunaudojantis ir patogeninės mikrofloros metabolizmo produktus. Skirtas perdirbti biodegraduojančias atliekas tiek aerobiniais, tiek anaerobiniais metodais (biodujų gamyboje ir kompostavime). Naudojamas kvapų šalinimui nuotekų valykluose, tvartuose, fermose, paukštynuose, bioskaidžių atliekų susidarymo ir perdirbimo vietose, savartynuose.
ProbioSewage yra koncentruotas probiotinis preparatas (mikroorganizmai, fermentai), skirtas naudoti kaip valymo priemonė maisto pramonės įmonėse, restoranuose ir kt. Atliekant paviršių valymą, biologinę dezinfekciją, riebalų suskaidymą, nuotekų valymą, konteinerių ir kitos taros paruošimą (dezinfekavimą), komunalinių atliekų konteinerių apdorojimui ir kt. Preparatas naudojamas naminių gyvunų (šunų, kačių ir kt.) kvapų šalinimui ir higienizavimui bei vandens telkinių valymui.
ProbioAgro probiotinis preparatas naudojamas augalininkystėje, hidroponikoje. Šis natūralus ekologinis produktas dažniausiai naudojamas dirvos gerinimui, kovai su augalų ligomis, sėklų daigumui bei derliaus apdorojimui (derliaus paruošimui ilgalaikiam saugojimui). ProbioAgro yra ekologiškas produktas sertifikuotas VšĮ „Ekoagros“ ir pripažintas tinkamu ekologiei žemdirbystei..
ProbioHelp natūralus probiotinis produktas skirtas gyvulininkystei, paukštininkystei, žuvininkystei. Naudojamas kaip profilaktinė priemonė visų gyvūnų sveikatinimui, daugeliu atvejų pakeičia antibiotikus. ProbioHelp yra sertifikuotas, patvirtintas Lietuvoje VšĮ „Ekoagros“ ir pripažintas tinkamu ekologiniam ūkininkavimui.